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/ n8 s- i, H5 f+ Q' l[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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- T( Y8 c, z( }% B" E[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]) G: K) e% r6 x' x/ p
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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5 Y$ n, p8 ^' ^2 Q+ |6 y8 `. T[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]8 Z$ l+ _' M! h; ?8 @! Z: J, z
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
2 Y$ `* H/ P8 ^2 i- x0 g, S[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
+ Q$ x/ O9 C: j# j/ T% U[color=#ff6600]做法：
& b% a. q; ^# \' w6 x[/color]1、首先要将高汤煮沸
5 Y/ I! r5 P/ ?; s; Z8 M2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 . Q1 Z1 O) d! j' ~
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 & t- Q, _9 K6 ]+ I/ e- G6 a
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ! } V: o' K2 H% z. S+ _7 Z( d
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 8 k& |! q4 v7 O a4 b8 l
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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5 `! h) B4 J6 l0 |编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。, Z i+ a8 ~5 c K9 X
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发表于 2008-9-29 22:52
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