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女人气色不好吃什么?$ W/ p7 ]) K# W I" `
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1 I1 w2 O: W$ Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- d5 w9 w) y7 _8 }4 V3 x4 T
) p6 |( K+ S% k$ |: B) L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 v: }* @ ~0 P2 ^: R% {* n* _# V
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- K4 v0 x4 {( Q) R
- y8 x& v7 s2 k7 o2 z+ o 属阴虚体质者:. T" e) d- }$ Q3 }2 \ m% @" g" B
/ O" i1 G8 k" _* d/ Z+ m3 W% ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 I( u) h/ B) k K3 D 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" c5 K6 H5 J; k, E' e 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 b* U" p% X6 {
- y# I' ], G4 g7 ], S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" k2 L# Z, B3 m4 j% F
" n6 v3 B" c' n/ t9 r$ R8 @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' M/ q" z) j; C) R2 d1 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) I2 i& T. K5 y6 q8 X9 s' _
4 }: ~% G" ~' c4 t: y+ Q7 U: b+ B 功效:清热润燥、养血调经。- W* P. S1 T$ A3 v9 ]' Q
& n1 p3 y' a1 Q' s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: S( b( m2 m# n. Z' `
% a- u/ v2 R1 b9 H" }1 S' E. T, [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ W) }+ X# v1 I1 O
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量1 ~) P9 E [+ L5 [
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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1 k; ]. s2 D' d* i# T' { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& V1 {3 {) x! X+ F
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ t3 y+ P7 w& K0 \- J) g
3 |1 y$ F7 m4 }' R% \* O4 w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) F9 @. b7 @& t5 c" A' c$ k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- \9 O; ]3 x0 M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; ]4 k" @, @' o# b* ?) w- { 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) ^% Z+ o; ~2 w
2 ?7 K. m T( u6 V% L 【制作方法】
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e. P2 ~( r) F( o5 i# W 莲藕洗净,切块待用。
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* V2 W3 A$ c" b" v1 k r7 S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ o+ T; B4 ] ?1 B' t
% I6 d2 K( ` z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* a- k* D X& m ?7 z+ S A2 O 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 |: R! f9 \' N/ j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ M6 ~& q: c; }% h) [; e$ s1 x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- v; J& P" J' [
$ j5 U6 w1 `; H) l; c8 I0 P7 ] 山药栗子猪肚煲7 B% u! {) y9 O. W
% p! o3 G( F5 W7 }7 L0 c; v+ H 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 j& K5 T3 } R. a# k
; `) @8 D- Y: [1 ^* z. e 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ J9 u9 z% u7 k 【制作方法】% g9 ^$ c5 Y% D" \4 W$ @8 P
. M; {0 {% j, T$ x- _) y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 \' C w6 u2 g; b$ O3 ? @2 C
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经8 ~) h" C) t; n2 L( F; \ E
% H+ T' p7 ]$ A5 b' ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 b, o; x9 b* Q/ j1 m
: U$ f' C8 w" L3 z& ], R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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