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重点一 ·用小碗吃* z% m7 B% A0 `+ _
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* @7 v. F- r' q4 D# S# e 重点二 ·牢记米饭的热能( M0 ]$ M+ {- ]! z# O9 d
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 {# W$ s6 |2 |- t+ p5 f& V
9 E4 }4 [& k- \& Y: {! t 表一
7 l: p( L7 C4 ^' M# V/ }* J# ~7 n( L' i/ G
米饭的份量 能量 ; G' Y# Q K" {7 p9 B
半碗 81kcal
$ G3 o5 P' m% W6 N! y 松松的一碗 163kcal
) K+ a q& \$ D: B) ^# b7 i" A 普通的一碗 244kcal # \9 _) k5 R$ }
尖尖的一碗 326kcal / t; I- ]% x. p* |: Z% t# k$ t
一盆饭 370kcal ! D, v+ y2 x8 S! M9 l
一份便当 296kcal
4 m1 I" w% I) F 一个饭团 148kcal
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3 M7 c5 d! ]$ O' X( V4 | 重点三 ·在饭中加料6 B8 c7 f" {* N3 d2 c
0 X7 H1 Q# w/ b; p6 v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ E! `, [, j( b, m. C- z2 N. s 表二
( K2 m0 A: S$ R/ X# L6 G6 _% S( n; O( D7 L. l8 V# t( o
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& o/ G5 l! d9 U 蛋丝寿司饭 426kcal
* D; h$ y: d4 O 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , n: V# \9 `, D" X8 E5 Q
材料少的炒饭 575kcal * K1 A, }, `4 F+ A, a) W+ d8 d9 K
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: x" Z7 S, M$ a 奶油饭 344kcal
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) b* b9 H7 H3 ^+ u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 w* H8 ]6 Y- x, V3 _; A
2 a0 |8 R' R8 z1 {, R! t/ k, f9 p$ Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39