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重点一 ·用小碗吃8 y% Q+ E. o% K' S" U
$ v1 d. H3 w. D) {; a2 ~. S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( p% O: j% F+ M: k9 q
: @* r# Z5 N6 B9 E 重点二 ·牢记米饭的热能, {/ Q1 K s$ }: H* Y* A3 q) p
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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3 s, L# d. X2 o; }8 h- x$ ]) e 米饭的份量 能量
* f2 o& M) y/ f* }/ F; z+ x 半碗 81kcal . x, {1 V9 ?: p& v
松松的一碗 163kcal
. u% j. l0 w ?6 \ 普通的一碗 244kcal . T/ w% b x( h1 W* p5 S0 s2 g
尖尖的一碗 326kcal
% j; w. ]1 ~. T- @* I# f1 c. M 一盆饭 370kcal
8 K& g2 g% a: s- j 一份便当 296kcal
( l* Y' f$ g' c ] j 一个饭团 148kcal
+ S" C8 T6 [; D& k, d9 ?4 W" S/ m- \
重点三 ·在饭中加料- x+ e$ T0 [% e2 [
% d2 @$ Q! }" o) k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ K j# e. C3 A9 v( U3 q
& r. Q8 P2 w; Q2 b% A5 }
表二
. D0 g( J% I" g9 T9 \( `( A
( d4 i z+ t! H$ d. x: W; b$ ~8 h7 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: G8 k0 n: F. S% T( k 蛋丝寿司饭 426kcal + ^( m4 }2 \. I( U. |1 e: }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, Q, ~/ k# `9 G$ u) t/ s. g 材料少的炒饭 575kcal
5 x7 [. p7 c. @2 ~& q+ F# y: \7 @# N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& ^' Y. Y# K; }* T& I' V* G- n O 奶油饭 344kcal ( h0 c6 L# }8 b- g- e. b
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39