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重点一 ·用小碗吃
5 y0 ?; V* [- ~; Z7 E) b) O4 V/ t
9 s0 }) \: M& T8 q0 ~; G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 ?, W( O) C0 Q j6 M
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ o# Y! f: P$ i3 }4 T8 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 R" L9 e9 V: z 表一
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' w) o' X h9 m2 v 米饭的份量 能量
! m' H f& X8 M+ u/ m. N: e 半碗 81kcal ( ]: Z1 u* S1 `9 P1 t
松松的一碗 163kcal o$ w' X0 Q! s$ l
普通的一碗 244kcal ! c6 b/ a9 B; c
尖尖的一碗 326kcal
+ _0 a( t& x0 k) Y 一盆饭 370kcal Q) T3 n- K$ a5 b* z4 z
一份便当 296kcal . R/ A o0 O/ I
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料: i5 z! t0 B8 p! \" t; d4 W
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' W. o/ }5 ^- ]2 m% o 表二# m" U9 X% o7 O- p0 c- O+ [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 q- ~. T2 L1 C. R4 D& R# W 蛋丝寿司饭 426kcal
3 E, |( l, d' o# s: r8 L: q7 E% R% N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 S" r8 N. g& {( w/ j/ z 材料少的炒饭 575kcal
H( ], A* z' T7 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ A* X8 j4 Q8 m2 B0 p, W+ p; n 奶油饭 344kcal : t0 Y; `* K) O3 L. J+ _8 c- f/ M
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
' i- ^: H0 H& x% t& B) B; K
/ I) Z" Z8 D2 Y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39