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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ x5 |9 j1 J0 i0 k$ Y& W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, e( U/ ^- ` Z' f) @4 a- d
红薯、白薯、山芋:
* k8 I: L R# f+ e. c) X. c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" C9 ~! w5 N+ b$ P# q
2.不宜与香蕉同食。3 H* Q5 L( Z- B1 F/ H
韭菜:
* V. w$ V3 `1 i5 f# \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ u% ] o$ d- X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; ~# j+ A9 [/ B& ]7 v7 t& O8 }1 O 小白菜:忌兔肉。
/ h: Z- v+ U) o5 M 辣椒:忌与羊肝同食。$ [% x! @4 n: P( `6 s& c
香菜:不可与补药同食。( p9 V9 e$ R* E- t! y$ g6 x) q
茄子:- Y) n" O0 d, j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 _" K/ |1 `( h# \+ }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! C/ Q/ o2 V V: j7 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 s. b1 p* H" [+ r- m5 E
花生:忌蕨菜。. O7 r) I4 n$ F$ C3 K: r
银杏(白果):
' r: {7 l k! n, t6 c' Y, F3 p& W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 j) ]! I# E! S9 ~
2.忌与鱼同吃。6 K4 v; {, R% `! }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ |/ ~! T/ V* D" ?+ k4 {" W3 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. H3 @. y; d9 B% b- g6 f8 w
2.服人参者忌用。% p, m6 ~" m: Z$ A* C
3.忌铁器。4 o" A( E9 b2 M3 m4 ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 D b' ^( _( h" O1 P. Y5 v& L 牛肉:! o$ t9 q( P! ^( A& D P: J, p, i
1.不可与鱼肉同烹调。
; v( U1 Q8 b4 F1 a% b/ V# h+ f" T( ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 { g$ c$ q# n1 S
鸡肉:: A A( V( j7 S. z# S; L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% a3 d8 Z1 j5 g S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 {" S& J/ X) |* q) j0 |6 x; j3 r* t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 C1 D, K; w C3 K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, K5 F5 _6 Z2 e1 h! ^
蒜:一般不与补药同服。' p! G9 Z' Q8 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* K: d) v$ X( C# d" P4 b0 x t) e1 F
茶:
# ?7 T" ]# a s! W% Z' ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ K+ g% ^- H( d, ?* J: [8 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 ]3 C- i. _+ c4 M# S6 b0 A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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