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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 s b7 K" }% S% Y' r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 g: p7 A4 l) y0 ^" j5 u 红薯、白薯、山芋:
( Q7 f3 s4 @) G7 B% D- |. w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% w( o7 u8 F- L! _ 2.不宜与香蕉同食。0 N% d x" n0 W0 b6 D
韭菜:7 G$ _5 L& a$ D/ j9 N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# b8 T8 a8 h! m4 m; S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 E0 ^9 v6 _: r+ Z5 P
小白菜:忌兔肉。' o1 T; T' V ]! K+ A
辣椒:忌与羊肝同食。
- k) n8 ]- c o 香菜:不可与补药同食。
9 W9 H" Y- n. |3 w9 e4 n 茄子:) S# S7 ]/ k* B( z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 S* K; k0 g* m4 O6 H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( e) a. m' q) L3 d0 J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 v8 _; O9 }- B+ N
花生:忌蕨菜。, q; B( K1 d! S( J* O
银杏(白果):) s p* P/ ?' K+ o" C9 C0 J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ T9 G) n" {, [1 _0 C1 V+ ~ 2.忌与鱼同吃。
8 {; U/ A) |* O" {: n; R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# j4 L) W8 S- L. I2 |1 p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 r1 E, F& c, T# h 2.服人参者忌用。
* N, Y' j7 L! Y 3.忌铁器。
$ l7 S! c' m( E8 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! @* z8 Z& a4 d
牛肉:
$ w! u8 F# o! Y 1.不可与鱼肉同烹调。
' \! t" h$ d' ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 K2 Z T! L7 M6 `( E: Y- p
鸡肉:
2 t' u4 B" u4 P0 u: v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 i- {$ i. K; N8 N" y% b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 {4 R3 o* I* u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
`5 x: I$ {9 x3 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- Y1 A7 ^: V+ m f6 y 蒜:一般不与补药同服。
, `: _5 h, e0 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, Z) Q+ X: k2 f' C, D& S 茶:. ~" D# X! J) k7 P0 x$ E+ J( F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* w- [6 ^% z a. ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
- R6 a% C! U: R) t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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