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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 x1 u6 s; m- b0 h W. z4 e9 G3 @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: `5 [2 [1 F. b. m3 y( [; I
红薯、白薯、山芋:
' r* E4 ?+ S9 y% L1 k+ d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ W; v) I8 s7 P2 P 2.不宜与香蕉同食。, c- I( }$ I: a. G
韭菜:
1 t, G( K& w2 [4 q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* o) Q e; m& s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 H) }; l# J: c# d, `, p 小白菜:忌兔肉。0 M! }8 {6 _- o% Q2 i( D( _8 M
辣椒:忌与羊肝同食。3 r$ @: n# d( X1 s& x. u
香菜:不可与补药同食。
5 L2 F( u k/ f/ c; v 茄子:
: Q1 `3 l* O0 x7 H/ v' ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 d7 B) D' d: A( h4 h5 k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# w j5 V6 N* e* C6 y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 t, R' d! r, C: l: W) G) q8 A 花生:忌蕨菜。
# z. l- a B6 P- E3 q* b' N" ~: k E 银杏(白果):
! @1 F- C; L G: y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ L2 V! n9 E; f5 ^# }& P 2.忌与鱼同吃。6 r. W8 {" S3 u) I/ Q. |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& S# k2 `2 |8 o3 N- G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 \5 M: h7 \* U' D7 Y0 V 2.服人参者忌用。
& ^* J) C# W, ]2 n0 G9 H- E$ k 3.忌铁器。
, R2 D J( I: G. i, _$ e% ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; }8 j/ h) B' S 牛肉:
9 p8 h, ^, q a& L0 Q: U 1.不可与鱼肉同烹调。6 I: W' o- W/ `) q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ H5 z; M, E. E5 b# L$ U 鸡肉:$ U) f$ A$ I& e* J% N3 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( g* x( U3 m6 \# n$ A* Z0 Z8 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, m. q$ s% S* v3 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
n/ I+ M" M4 }* p4 D1 I8 b0 n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# M; z& i) M" p! U8 U
蒜:一般不与补药同服。
! i" l" ]1 A5 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* ^$ d, R& x) k7 ]8 ? 茶:$ C! D$ s% F/ c# B( w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 O- J s5 s& B4 {2 k6 M) l+ W) z 2.服人参等滋补药品时忌用。; s: G l6 X& ]8 v; u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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