【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
  ]# @0 Z. V. ?' f* H; b- \. J3 E
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
, h$ Q/ ~, c7 J* W7 v/ w7 Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
  g' U# |. \8 Z: b1 w6 I* U. r* r
3 |3 M% A4 _' }* _  V- y! Y' c[size=3]準備食材有:
) A: {/ ~! u( |
& X4 i) a6 J; z- {) L                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

0 J- }+ Q$ V! a/ z* C                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 F, U7 F0 `! U( O# h* i3 h(烹飪書上是用草菇~)

0 s/ A7 n! O3 k+ u4 \( t8 S(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 E. i5 M6 Q. M/ }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

# I( `7 p/ N+ I1 V. }7 B6 I1 P[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 |: x" D; {6 c+ y: H, C, e, {
. i3 y5 Y% ?) _  H. z# J* J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
8 z" L4 Z( C2 p5 D( C
, m) q# x1 F3 f) c6 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

! X! Q- W1 v# X1 d! A2 K8 G) n[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% G8 a. K! V2 k: N3 G: e
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; t3 J. r9 n2 v! }! K0 p) Y' S) p
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! h0 z: r% h& j, Q$ ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

% ?- Q+ p4 }: R* L1 _3 {[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 W2 s5 T3 w) @( R9 w4 x+ rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
7 j3 B  U6 ^$ z( f2 \8 S. W5 w2 F
* g; \4 c5 H5 I+ o4 a$ a1 e. {$ l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
! ?+ X( L) b' }7 `$ Q6 b
7 S  o# C! j. P4 ~雞婆時間...............
% S/ h0 }' s6 E( J) E0 y
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
) s# [! A- D: ]+ _3 q6 B5 e
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
  w; O) R3 o0 A
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) u" H& n7 [6 Y
6 E4 }8 T1 f1 n( m( j　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~