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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 A9 q" F1 w, b& {
0 l% Q K6 h! Z- {7 Q6 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* p1 V2 O# j$ q(感谢南飛孤雁 的资料哟)) v" a+ T# W, |: n1 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
H# ~6 p( O, Q1 I5 m1、日本:3 H3 r' }6 `% D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) U: q! ^: [& t2、 缅甸:, C7 N1 |2 f5 D) z' a' e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; j9 W' s4 P* R, e3、越南:! E C6 E* f" y4 z# z7 k9 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% ^1 Q6 Z$ n+ c
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4 e/ S e& e8 u: D d ~4、新加坡:
; f7 j3 j' v+ ^5 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
K: N7 z N% R, j! o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 U6 e+ o7 T9 |9 D5 K
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6、印度尼西亚:& r' d( a0 {( M* p0 \7 P9 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
! ?) O: U L I. e$ b8 k% _# P, S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 h' p' @0 \, k) g
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8、哥斯达黎加:
- k3 G6 ?& E, i5 Y( E8 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, p! R% I+ k8 L: s( J/ J7 z6 ^ v9、 秘鲁:
$ e, O) D' s- x9 _5 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 K5 n; U5 _6 \8 p% G8 G& G
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10、 墨西哥:
( {" m3 J/ z! E1 _8 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: C: p- m1 b, P11、 拉美:" Q, O4 h, e% \* ~ O& S1 j: o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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