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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 e4 E$ \2 o! \2 p6 [. W/ O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 v. ^7 y; V1 x. \. L) u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l, d8 E5 L' o1 d, y) a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ @/ C! U' U, B
1、日本:
4 n7 ]; x, ?* z( k ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' e9 n" e2 ^" v# V2、 缅甸:
+ x, Q. c; X @, o; s4 M, M t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 z) h1 g: a6 R8 \0 V! }
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9 F" @2 b& t# v+ i6 b, T3、越南:
4 t- z- n+ S$ j6 {9 P0 o" e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- F* U/ e1 X, {; d
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. U8 w' x1 i2 b" J4、新加坡:
$ J' t! ^7 `- z) V5 |) }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 }' w/ Q/ a1 R( K! Q$ z* \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: H3 k6 p. N$ O
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0 ^4 w4 ]$ |, e6 i8 j. X* H+ j' V6、印度尼西亚:
) L: y) W, l* J( Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L. ]% ?# L: U5 v! Y8 l
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9 y( i7 C/ l. B3 y9 i7、菲律宾:
2 R0 d8 X& x' g0 e6 w* [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ t2 ^, X8 W% \1 _) a4 ~8、哥斯达黎加:% k2 m [. J3 r0 q, x7 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 e! w* L0 _, w+ h; [% E+ V2 L/ o9、 秘鲁:
7 |$ \3 X( C4 }2 h, a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# x2 Q, W) w; y$ o- a7 t% C
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10、 墨西哥:& [. ~# X0 \8 Y/ _7 y6 e( Q: F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' k* Q6 H1 t; U, j8 X; l11、 拉美:, T7 ^8 t3 p# l3 K) z( N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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