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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ Z3 r L9 M8 C5 A8 ]$ B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 m3 S5 l' j" P1 d/ {; E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 x2 [* l/ _0 `6 D- p4 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 b3 ~! q$ a- b0 x8 B! o
1、日本:$ g2 _7 }8 e* ?# A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 `3 c7 c2 y) ~( U2、 缅甸:# \( V' G8 d7 Q' J1 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( J; ]7 ]( Y+ ^5 e" B9 } m1 D
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3、越南:' p, z# Y- j, g5 x U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ D7 z* a( l" r) y9 s
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4、新加坡:
% h2 B' z$ W# d2 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. X$ G( B4 g- h) w" j: L$ ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 n) { d% p% x0 i! U/ e6 k6、印度尼西亚:3 a, B5 R* d2 J7 w! R' a; t+ q; x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: }- F( _, Z5 Z, b. _8 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. R+ Y. H* b9 F- b) f
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3 h) B: D% F: y8、哥斯达黎加:
4 M$ b _) O: R; O& q% G( Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. B, T/ n# ?$ F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 T. g* {! Q, X% w, a3 G! |10、 墨西哥:7 Z8 C+ A3 [% z$ b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( r5 a5 A7 {( S11、 拉美:
- U3 f+ k+ p" w5 I3 Z) a5 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: G; F3 O3 G$ K& }& S% \/ t
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