|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , R1 R1 @2 H# O2 Q0 G
. G7 X! d" r/ N7 Q$ j$ _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( E9 O; ~/ c2 d2 ]5 P. M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) n' |9 | c% a7 Z& V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& ~9 q3 g, a, H& {$ N8 m" y
1、日本:
" K2 K2 x! \) d! H& V) W1 N# M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 }' H( q* l, } ]: A* u
2、 缅甸:
& N7 P7 }4 i9 T4 H6 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) O9 t- o+ H, e( S* k, ^]
& i+ Y! \ `$ i0 a' h4 Z+ k
9 w: o- c, @ u8 b) { E; T. {5 b) \9 x4 O+ e, f/ E
% D4 F. U( X+ f1 b5 m6 @) i: n t3 Y# C* \3 T5 {) I$ T
3、越南:
5 k$ c7 X) d- Q/ n! f! _4 o* f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 R; r @; d/ S$ E; U& j
[]
: p8 t, u) M+ [* |% |! l: T" h7 K5 y6 l+ l
: a4 y1 ?0 ~ t% `; B
" y1 V: t) \1 R6 E9 r- E
8 \# p, e# W, B/ i- i4、新加坡:
7 m. ~! t9 u1 d1 i- X( V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
$ c9 }8 ~7 V' I8 X+ y6 ~$ P9 m, d2 I; G7 [. x
4 v+ ^+ ~- N+ ?6 t
( a9 k7 W% t% ~& P: f1 N. R% }
7 m6 s# S9 r; @8 E
5、马来西亚:8 R1 `/ @, v; `9 e4 z( v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 s6 G9 v' L7 M5 [
9 Q9 K, K( W2 G6 P; p
- [, o6 Y- q/ L0 P
$ \: y+ n( v) a
) D$ n% Z' v! T: V P9 D" e6、印度尼西亚:
$ w0 B( |1 f. O, ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% |* K9 Z7 t4 b6 F. r
+ v8 `3 a2 h8 V' e `
) l% M# M. w+ v% N
; B$ ^7 ?+ D- j% L5 z1 A& }7 U: b( \8 F+ g- H9 @" z) C+ \
) v4 `5 e$ Z' x1 P1 z& y
# {6 j$ j0 x3 @* ], _: b7、菲律宾:) m! A# R- Z2 H% l6 R2 P4 w7 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( B* D; j6 s% V7 T; u9 j
. ^" }. K# N- J! ?& D! B, N' z
( T9 u* D3 a2 i$ `9 F* }6 c
v q E+ E, A/ p: O8、哥斯达黎加:+ u: ?. u- H: C; D$ s. e% }, \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ ?9 D ~1 K2 Y [0 G
8 \: l3 O% O) O9 j6 F# K6 a7 ?6 \. A, [( Q
9、 秘鲁:
; h+ m) l! ~' h/ [( P$ d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 g! n; y3 O$ q- J' y
|8 k1 }" r0 i3 z
" g+ I- U0 b. `
1 U0 u9 I; P: t; T& J; c5 _ 1 o/ l( W! S; t1 u5 Z7 j
10、 墨西哥:
8 w7 I7 t: U% U4 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; P$ F; g# u3 ?7 T p11、 拉美:# N2 u0 J4 f8 D; a' e8 Z9 y) h* a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( q9 @3 z, Q/ o4 s( z' i' S& ^& ^' }. h1 p
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|