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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * R1 G: M: l T; W9 D# K8 d. P! Z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: ^# x/ v" {0 Q$ e4 n4 X: Q' P: f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ s Q8 ?: A$ b/ T4 c2 l- {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) L u' E0 O0 B5 s) g! G0 d1、日本:
7 M* s$ n1 u& w7 p" x& n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 G9 R' f7 e9 `" s0 F$ m& Y' ^
2、 缅甸:
& V% G0 V; `. D! v& |) K1 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ~% Z( R8 `+ e" U3 u( u
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4 c# T' O1 ^* k; Z! H7 f' c7 Y& l% m3、越南:7 n9 }/ e1 X% B' ]1 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. |* {: F7 h( c
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! Z" T! H, d) X# v- s5 R6 ]5 O$ J4、新加坡:; b* j$ D+ }! R, W! u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. g# ]8 o- P" s& H' ]" k, a! v0 [
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: Q3 J% K8 @, [7 W5、马来西亚:
' c5 [' r4 s7 I. b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& O; Y1 o8 B/ t: S- n) U; K8 B
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( w1 i8 V( G1 c1 {. ~/ h; Y, m& j6、印度尼西亚:/ G- v: U' W. M/ D' H6 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" Q q$ V* |' T3 V+ [% Y7 v5 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: ~5 _. r! l# S3 }8 X& Y; O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& f! U% m9 S/ ~. o! m& b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! i% l: d7 {% K% ~10、 墨西哥:
2 k* K9 q' o0 n: \! e7 D# y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * n r) p8 n' S2 M1 k
11、 拉美:- [1 x% A" {: ~2 W7 f1 D! M- ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" D' \0 S5 K8 `7 G
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