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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 Q0 c; [, o8 w |7 ]( h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! I m# L% B! B" \ |2 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) @' ~) ?. M9 p9 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# u2 a4 h4 r. s4 z' q1、日本:% T4 V# c3 u2 ^8 o, @) O7 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 _9 x+ E% Z% T: z9 @
2、 缅甸:
1 a8 q8 m. ^4 H0 Q1 b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, f- d' q, e/ d# @" `' L7 U! q% \3、越南:( v6 F& l- T6 w6 K4 n N+ q1 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
/ W' ~" ^" X! O# I f: y7 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: y( c1 c6 y" j0 L, t, K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# k7 q/ [( D/ R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: u5 v( k* q4 i0 ~9 N% Y6 ~7、菲律宾:
: O- H+ p( }+ z; n4 ~' s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# x4 @3 j9 C; h
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8、哥斯达黎加:/ t$ z2 j( a6 |$ r6 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. d6 z& ]% t' f8 \0 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 ?. M4 T( S( P4 G; \
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- V* U# C% T1 \8 M# @3 [10、 墨西哥:
9 x( J* Z8 G/ Q& r& ]7 n) t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 y3 p2 P7 N$ b3 `& u7 J( A
11、 拉美:2 J8 D' N( i. X5 R: o& N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ e1 w- [- w' F8 r1 R6 @6 k
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