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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 C0 z1 P7 S; y V- t
1 z' y1 W1 `# x0 h9 G$ W8 \7 M, [" W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, t0 b" ^ }! g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Q" X" M1 Q. R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 M& [' m# u+ [: V- Y( E$ a
1、日本:
2 n- x4 I5 g! h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 N, v5 F# w* H! \2、 缅甸:
$ V3 H) ^7 g* `% A/ P+ j+ E: \7 u' E: K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 ^, M S9 Y# k* y" _
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3、越南:$ o h& |: s1 M+ B+ ]! h9 u4 h- c7 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; R% }4 w: ^' h7 i0 o, L5 ~4、新加坡:
5 S1 G1 u8 L' ?( b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ V% D+ G+ C0 p% F& D0 f3 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 e- b( b& k$ V2 X! v6 s6 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ h- [# g4 t3 ~8 H
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: m# {2 j( S! I1 M2 d2 ~7、菲律宾:
+ B5 n2 o/ L5 i, {( ?& ^4 V* [9 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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i5 G e+ Q8 @7 c8、哥斯达黎加:5 C# ~: ~9 o" I) H- j* b# a* y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 x$ ]. O1 b, }" @# `) r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. \2 y) S" }) s8 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) J8 X; q# B* C, }8 l- d% p2 d x
11、 拉美:& }3 H4 d3 @/ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 W8 B; ?+ g/ W. k0 w
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