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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. D5 C1 g+ i+ |2 F1 h8 }" {. W2 l8 b! |; K+ B5 T8 P  X5 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 M) D2 F3 m6 N; e5 |- x# W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- j( a1 ]! l; P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& A& E3 w7 ]  C* ]' \# @7 K3 o, |+ ?) a
1、日本:; t/ }) d9 p7 O0 ?) F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& q2 |: u: h( P3 Q1 \7 b3 Z1 Q
2、 缅甸:4 x) \! v; e4 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ z# A/ z% K5 s- t% B
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; ]6 [! y8 O7 J; P. a) L3、越南:
7 c5 M) U  E( k+ K9 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 u! j* t- H4 s$ k  I4、新加坡:; l) v9 S2 G, w' t- B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) ]4 N3 n+ j. Q/ g' I5 F
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1 x4 n/ a( b9 C0 n8 @& [0 H
6 f9 @8 h1 k+ |1 _0 z5、马来西亚:& ~. e9 V2 z$ i# n2 t. w2 `. C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; h: @/ z2 C% e2 z$ x2 S  O2 [6、印度尼西亚:. {' u/ R. {- r8 A# F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 l8 k' v# `4 _+ W& s

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7、菲律宾:
/ M( i/ }! Q# m. w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' Q# ^8 u7 S9 Y, W8、哥斯达黎加:
: c, }! t5 x. G% r6 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) n8 ^. m! G5 n4 w
7 d! ~7 W( w* P+ B, J. C' u9、  秘鲁:& X8 \& _& a) H$ y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* F5 m( M1 G( T; e% e; S; y

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5 L4 u* R1 S. {1 K! m/ `' ]" l% H# O2 d& e! B" d6 k6 g4 q


% q  \8 q# O4 y/ l10、  墨西哥:5 r$ p" }6 D* m" f& Y% L; u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 ^  f5 M. m. u11、  拉美:8 |; L" L! H" E: g" E9 ~4 z! ~1 Z( n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 e( z9 `' ]; c$ a) {. s4 m. Z& S. ^$ u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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