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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ u+ N7 W2 c" O- ~+ N W% S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 w* J3 b0 R: \2 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ K6 G+ U7 {5 H% C6 @) E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 a0 w- q# I: @1、日本:2 L2 [, S' }5 g- l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 W; U* s8 m2 i" R5 U' U0 Q- Z) o2、 缅甸:
1 {/ |& M9 _: l& q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. q( D: b% @" R9 ^
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; G0 }+ N: d2 m* C m3、越南:" c8 ?, u, c X; o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) u& `( a* m( U- L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 g: v, k) g' z7 k5 \9 b5、马来西亚:7 E {9 Y/ W5 p: h7 q3 q$ k+ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ s/ V( U7 T- O# I6、印度尼西亚:
3 F m" I9 n7 v P8 E% S. n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 g6 l6 ^& r' K. h6 L Y1 D
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& u0 d" T! N1 L! {; s/ R. c9 v7、菲律宾:3 D9 o0 \/ l) B% [1 d4 n5 |3 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 a% p4 l% G; j9 [7 B
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1 F g; M- G, @$ b8 W! R) N& D8、哥斯达黎加:7 E% k9 l# H3 A4 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; H8 \+ P. ~2 m# m* {: Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 b! t; |) z! k" x* T( F) Z y7 R0 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! @3 F% I" z) O0 R3 @7 C: x
11、 拉美:( C/ U* G) _1 m* @$ Y) X# t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; O. h" d& I, g: w
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