|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) ^( M+ \' J% w9 L) P
+ X, _! I2 V# ^ O0 z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" o$ g/ ?' m9 S* m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# x7 [% t8 D+ O2 |" u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: K* a4 n" }% }( B
1、日本:
1 E3 D+ b1 a" ]# @2 r5 E Q9 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; I h/ x/ M. D2 a2、 缅甸:5 e+ i% v* M: D4 ?$ K6 Z0 A- U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ ?( `7 c; l, _& `+ X]1 n/ k9 M; e- E3 | n" t
* w) M& c3 y( I! s# q2 o1 I+ Q. G2 `
0 B+ \8 k; N M8 y
1 O& R9 h1 i# e7 g0 o# { C) S( T# j. E) W& s" r
3、越南:
9 b; S: { N4 |* s( [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. A7 w; r' H/ [0 t
[]5 J4 ]3 v: J* e- U
5 O! u( s: r8 q3 |- o) D
# k* g1 ]( f0 d% `; g# A( h8 a0 j
% q8 y2 ?5 q9 \$ { \: Q
) u4 ^+ @& ]- q3 O9 Y7 w4、新加坡:- C0 O) `1 b: H( v) n, m; V6 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ k' E( Q( E5 o8 N) U/ a0 J$ y
7 O8 G0 I1 |. s. [0 \1 y
* {# y/ ]: C" [; O& i' T
- E# M+ \ ]9 w" V" ~# R8 n9 D
" x1 W0 ?- D& S8 V0 H5、马来西亚:
- v2 S# B3 X% J3 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" P( h( ~5 P8 e' G' y
1 C8 X: t- W7 i/ A
( q6 c6 R( Y+ \% d" m" _
1 k R; Q4 a2 I2 A3 {8 o! C, ?; P% Q; U
6、印度尼西亚:
& j# E" y! z( s$ t$ E; g/ g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
F3 i/ r. O r: R# i8 U1 D6 Y7 u
, i% t/ u2 K( k
7 u+ _( \$ Y5 z' D
\. j3 o$ K: p, ` t( y8 i5 h$ p$ p% ~2 i/ |- A0 E$ ?7 V7 }
2 {* L6 }& y) p& }6 u- |
& Y q n: J$ P- a7 I' n& l7、菲律宾:( l* S& H5 k2 d0 H4 G. x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 ~' D5 N! O. u
' E% h( t6 l' _7 w4 U/ }; P- F+ e
" o4 F/ M. L5 h : [) f% ?$ q; i J8 [- i
8、哥斯达黎加:
0 C/ o! E+ \" K# o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- p. G9 M" x; t' x; }- i5 r
0 N( r* O5 ]8 C" T# {! A1 D9 ^# i+ k
9、 秘鲁:
( |" {$ r1 f" N! p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 C: J& H) S- |1 [1 @! T0 M
( p& z9 o) P1 p1 x7 G$ j2 Y
3 h% Q2 S) q- N& @; m1 S
1 T5 I9 O H' h0 N 1 m1 z1 X' Z; G% H4 c
10、 墨西哥:+ k" E7 v2 X* u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ Q) k) v/ u0 i6 [
11、 拉美: Y1 Z6 S ~$ r4 }: _6 {( A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# p$ O7 V( S8 t& {8 U. Q; {$ D& P+ S `
$ h \/ u% x9 M9 ^' o. y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|