夏季养生食谱

丁飞菲 · 发表于 2012-7-24 22:33

   四款夏季养生食谱：
# d7 i4 Q/ E! V9 o4 R0 s1 K$ x　　兔肉健脾汤：
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* }. q+ H8 C$ o6 G7 X0 F9 T: m　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。( V% o2 o# X  P
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　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。$ N+ I( H" u0 O  x+ ?8 P) U6 i# ?
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　　功效：健脾益气。$ r6 B: ]0 a8 ^4 q3 ~+ s
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　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。5 z+ m8 p& l* I3 T/ ^

* o8 a( d8 m3 p9 ]8 o' o4 e　　凉拌莴笋：
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　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
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8 q- H* I* [( U  \/ f5 r　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。% n! l0 U+ Z5 K

' L3 |' s5 Y& A5 w, ]8 c　　功效：利五脏，通经脉。
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$ |  _7 J4 J; d4 Z: L" v　　奶油冬瓜球：$ s3 s; _! y! x( R5 O! N
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　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。# _4 Q; g# E3 I7 K
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　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。7 w! I2 V+ p* F* ~' v  O/ J

* k1 w% K; z3 V6 f　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
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* p- J! y# \: |　　荷叶茯苓粥：
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　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。6 J: r8 _% @8 E2 b0 h

5 w( e4 p- j# U　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。; l. f' ~% z0 D* B% L

3 J( F) K3 U* b( Z+ q( ^　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233 · 发表于 2012-7-24 22:42

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413 · 发表于 2012-7-24 22:47

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp · 发表于 2012-7-24 23:09

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik · 发表于 2012-7-24 23:33

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声 · 发表于 2012-7-24 23:42

亲真是偶们的营养师！

hfq · 发表于 2012-7-25 06:28

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

allylee17 · 发表于 2012-7-25 09:05

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林 · 发表于 2012-7-25 09:10

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州 · 发表于 2012-7-25 09:13

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}

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hfq hfq 当前离线积分 71327 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-7-25 06:28 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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