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黄瓜
' X7 f5 |2 Z- q# V& F9 b9 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# y! X7 H: u7 P5 e 白萝卜6 N% O3 \) D7 G* y7 X6 O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( }6 g) R2 r# ^
$ q5 ?; J0 _% Q7 d: S& V 韭菜$ A0 e6 i. l; m, ^& T5 S3 |. i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 U( y' @" ]& \3 j- j" `% l% D 西红柿
; q. d7 {5 d( _! O$ t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! o; H5 n; G7 O, _
0 k7 M' O h) {; E5 |$ ]6 I# e 椰菜
6 Z% W) r/ A' Z# e1 Q% m! r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! m# F( I/ G% N2 T5 u7 [
: A- ~$ s4 m, { 芦笋; F1 A& T/ v5 Y7 c' u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 C) a- i2 ? W G. g3 b 冬瓜
8 c7 b# E1 q7 j" U( @ E0 g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! Z: H( }: ^9 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; R0 m' y7 O1 w+ Y/ x" [' O1 f2 M
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竹笋
1 m" o' D# a" {" T2 t4 r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 H+ ~+ q. p/ @
4 L. O" n! A9 Z7 k7 Y 茄子4 U; x7 o% R t( y( z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) U$ l) F! N6 o* w' j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' b. W8 V# y7 E 芹菜
& l. H, j7 f4 d; L( n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& ?+ Z( N( K1 @( m 绿豆芽
' \1 G. w, R+ X( Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 }* @0 Y) P- Z- u1 E7 D1 H 紫菜% J( |7 N" @* l" I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) t b, j/ Q$ Y( x9 e3 } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- j: W) f0 O' n% P# }4 _% w2 D0 K
8 q8 H: u6 r* t* T: p8 Q: U. q 西芹0 h m2 [# W% l5 f" D8 t6 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: P- X+ ~6 _7 V3 B& J& H
+ M) m8 i' G3 u6 d
白菜* E( Y6 y& ]$ S( ?* d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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