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黄瓜7 Z4 y% a5 A! ], S V& E: q' W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, A2 }! w2 `& s
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白萝卜" K! h& u, X; ^# Y4 d1 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. J+ l- n1 G4 R6 v 韭菜
/ @$ C: J+ E3 M! v% E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% I/ r" j, J& I) C/ S. d* J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" {' C. Q7 E% D: S
. z* U' W* R/ L( l3 F. B 椰菜4 w$ @4 q8 V7 n, w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 @& T+ o$ |$ _+ B- ? E5 A
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芦笋+ N% x+ r4 F7 O. Y# L" C# k; e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ ~) o3 [: G$ c" k" Y7 I- N1 N
- x3 O. k% a+ }3 |6 }* ? 冬瓜
7 A5 a5 g, u$ w% r, C, m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 G1 i: k" D& ^$ L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( ^- j+ D3 e1 R1 b1 y3 | k$ q( s" D
5 {) v( U& ] X! e7 T 茄子+ `$ U1 ^' K* r* f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 ], f9 I; ?9 V; K 扁豆3 t) n) a3 a# L+ i- B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) A) o8 V% h% }: E+ |. ]/ r. G 芹菜4 {, D$ p0 N6 Z8 Y6 w- V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: @, a4 V" z& B: x8 B; O0 |& @
e' v2 f6 {$ g j) c* y 绿豆芽4 P* a Z% R! i2 T1 G7 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, ~' `1 M) s! t: G0 _" B' p
0 l9 n% A+ O' m. g( C0 v# S" i 紫菜
) B j7 G( G" W7 H2 A1 u1 B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
' l8 s! S4 A5 o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, |& O/ H; p0 t$ z2 }$ _- g9 ^ 西芹
/ W# R; o- W; N" E: V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# L1 S7 O# c. _' \$ ], B
, S( g# i9 m: l# d+ D. l1 I- H) A8 a7 c8 o 白菜
9 n4 K" g) M4 T+ |8 S. \1 O5 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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