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黄瓜" M. J- X2 C, w# N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ b% X# ]# i# i6 n Q 白萝卜' G. |1 }% w$ a. C0 O8 `+ J
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& r, a5 ^" u2 U+ U3 P
+ |: o8 @# [0 E3 A 韭菜! i3 ?- `/ B0 l! r, `: S6 g! ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿) s1 ]! [# F* G# T+ O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; v" f) E# ^6 @' G3 r/ Y/ O# L
% N3 B5 u0 y3 [8 @( C& o. A 椰菜7 R9 C. h# r. y+ u R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" s7 d& ]$ L' {
' F9 B- t' q! x0 x 芦笋
; q- J* y \; ~! W* s3 B3 G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 S B8 L; P# U% C8 b 冬瓜' T* |" l( d8 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ C+ k! ]: \- D, g8 C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" T+ z7 P' t' ^ O) ~
; l& |3 B, S+ } 竹笋
1 ~: T4 ~' S5 j$ v3 w) Z9 m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. L, N3 k# \5 e( p' m8 q 茄子8 n* @: C+ U0 d9 Y O& Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 T' Z" D7 o* a. |! ^6 q, y) ^ 扁豆4 N; Q j: D1 u' I' b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ b% `9 ^) _( n3 I
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芹菜- U4 s/ f, R* A, i$ {0 S v" ~6 Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 w9 F# J& L: S ?+ j" a2 O3 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( W1 ], { }0 o1 R" a! m% {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ l0 a6 A8 H" e 菠菜
" `- u# W2 e! t& e$ v5 E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' M9 h" q6 s4 ~% U$ ?# K) [: p
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西芹, W5 Q) u: h1 M& J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜4 l0 {. V7 A I. E! X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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