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黄瓜
4 q6 c8 _8 S* ~8 ? b/ b8 ^) R+ Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 D3 n- C2 [) F* d+ q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% O/ c7 n4 M0 J) K# C/ } 韭菜
# E4 z4 d* G \6 K# \5 j+ F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: B& ?3 P" p) ?0 _7 `
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西红柿
& |5 n* E. g9 J, v t1 \# K; n( ~6 B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% y* S @ Z7 t! X 椰菜, I3 U$ O. P! }" g. R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 n' K* ?& E# X7 D9 i' s; r& s
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芦笋
6 ^0 _8 a; b |: Y [) X, ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 x! Q( [( B, Q$ @4 n9 b
" W" x0 ` ?2 d) ^+ h, ?& W 冬瓜# k7 C/ R9 m# H4 [ G3 X5 u* I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 L3 E+ C0 U- K- O% [, @( t+ ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* g+ S; y9 O% E
3 p7 Y/ ?# h3 @- B0 V! x 竹笋+ o' W! U9 _/ {' d/ `6 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 f% d$ v( v/ h/ U( t
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茄子% R/ Z# A1 P C3 x" e$ g; ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆# S2 R7 l% h0 O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 s& w2 I: {, v- T% @% p! x/ n- X/ M
v4 A G6 f( x$ s9 y& I 芹菜
( y/ L3 k' b1 t4 Y5 k( }+ Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 i9 @# m4 V5 g: G7 s9 t# W4 Z( P 绿豆芽
! E1 ^8 A1 C1 z2 l! S% \$ @/ E" s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" K/ {5 V) H4 t% U. f 紫菜1 V% y7 i7 v" `; k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
9 h3 e6 X: D* ]/ a4 Q0 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% _: T! _! S6 x: A7 i2 |, [
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西芹$ u. T0 B6 {+ ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' C# t; h1 P4 l
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白菜$ P* K- k1 f) P7 G4 d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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