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黄瓜/ J6 s& S' T$ E5 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 T3 l/ Y& {8 s$ D' s
% J' g5 M1 p4 V) _3 ~/ m 白萝卜
2 i3 B) I% ~7 r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: I4 i3 v) G4 d5 P7 q
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韭菜9 q+ \2 l) q; j3 k& D t4 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 w" u0 Q/ k' e- r
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西红柿
$ r& K2 @& l& j( s. r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: ^$ a' x" n0 ]+ S/ C( P6 b7 Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; L0 [0 N) E) `8 g4 M, d3 y' _ 芦笋
& {! s; I4 m* ]2 p. h- i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ k% g2 L+ @9 Z* J" `3 J
% G0 c- E8 v9 Z9 T, J 冬瓜
% m- ^* F+ R4 x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 R( }: M4 I3 N( ]3 `7 P. \' L$ O
' m0 s5 U/ a5 J: j7 E8 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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$ O3 T2 Y8 k6 j. B: v6 j. g* ^ 竹笋$ D- p0 l$ z# t* [1 V0 F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ Z" H: c( D# m5 Z( x 茄子
! I6 ~4 e' ]2 |; N: P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
6 M9 V7 R3 H! L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* A& t/ y0 L0 Y7 v
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芹菜
7 f- H# O8 d1 f& r% ?8 j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 h* i4 X6 a" n
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绿豆芽
% T! t& W; \9 Z) M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 e f* ~: b- e: r
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紫菜" O" e7 r' ]1 ~4 I$ P' y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! T: [, M- G% E) Y5 `6 S/ E 菠菜
$ j6 z) R \! s1 ?+ f- X$ | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 D" T) _+ G! L8 _2 w* m 西芹5 ^, U6 N) C0 P: J4 Z& [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" f M# g# Z! n
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白菜$ b! h8 h, U; V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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