|
: z" K3 O6 l3 n( D
1、萝卜蜂蜜饮8 \! i0 |, f( K5 T& {! _ D- [- `
8 K! `. C7 l% G2 v+ p' L. h
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 I* e/ [" H" q4 A* X0 P5 r. }7 ` n
5 p2 o7 d' O `) s) a. |
% N6 t3 f! K8 g2、百合蜜
0 e' G: s+ k3 ?$ H0 i* O3 W
9 i& ^" g, U( U0 I. o2 k' Y将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
$ S) O& \. o0 ~0 H' d/ `+ Z9 r$ w& w) F3 K0 f3 `7 b" m8 Q1 [
! D/ J; P6 a, V! M; Q3、雪梨炖冰糖
6 v& @' u- U& R* g; a' Q" r4 w
9 a4 ]6 L$ |' _( b8 }& ]# I将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
8 t, H2 \7 H. f. X i/ D0 X( V7 N: ^/ g9 ]4 J2 A% \
0 } |. x9 A) i( i( }4、鲜梨贝母! A+ j: K" k( V6 @/ _$ v0 F
5 m0 f9 x' T7 C e* b, w* G/ y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。6 R3 z0 S2 v8 \1 W
) W4 C9 g c8 w2 l _+ W3 G3 V
1 V# R0 a& `" w( G( v5、红糖姜枣汤
' q& O3 K6 e2 }/ Q9 h2 ~& G4 g
) \( ^' V7 y4 u8 t+ u3 F红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
) |" H4 z: p) t6 ?8 n, x/ A( `) _: Q
- a* L! P& [9 U& m
6、荸荠百合羹6 p! R; U1 k/ Y9 F5 q4 `+ j2 Z
L& b, O! | H/ |5 N4 @将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
$ e$ o. A- M7 }3 n& B; I% A4 z: \) ?; i+ }" H5 m
- z+ P% J* Y8 j( j* A7 Z' S7、剑花猪肺汤) N% R$ H8 @( j# K
% ]2 l$ G/ s4 C, N- w! J将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。6 t, u* d! F5 m2 S# ?1 B
) ]* n0 Q. r7 F$ B& s. f7 c" z) k- }
8、丝瓜粥
" X0 I5 l4 [& P1 N
/ {5 o" y7 E6 E; D! D2 l, D9 Z/ K丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
; f) |# k" x3 `% B& Z" e) |, M+ n( x" ?
$ N+ h: N# t1 W2 q; q9 v
( a7 u, \0 {/ D0 N
! j0 z) O% x5 ~+ d, e5 F' G3 g- b/ Z: S
# b% g l) q1 b# p
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|