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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 ~8 e9 n) l3 t7 J! L7 E5 j2 B主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  y, ~9 J* i- L# |

4 W& u+ n8 x7 Q7 T0 |7 c6 D7.烤牛肉串0 J! K/ n4 H7 g+ d( }

. F* N4 L9 S1 |/ L# K, u0 Z" w15.清煮鱼
) b9 g- L9 p; z" ]6 n* d2 k. @& J& c0 m9 i& \* j& d) T, y
18.三味鱼  @$ c- j6 o* _
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ R8 R  \( c( w( T! M" f; ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ m& ~5 `1 A  N: H$ a9 c+ O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- ]: t- [7 o; C* Z  ^
1、血虚体质的食谱
- o! N" k, Z9 P0 d当归红茶仗
  b& ~5 m  K5 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ ^: s/ M- n' r9 {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' q0 m: V4 k, x& I% a) U
功效:补血养血,温暖肠胃。% ^* ^" S5 }/ X/ X9 k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ J9 a* r2 Y, K
2、桂圆红茶仗, F) Y# ~0 ^  [  c8 E/ T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 d1 d! z/ t  i: x, @" S& J, M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) J$ ?8 f' {  [, v/ W
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 Y$ F# ?1 m8 J; @1 f5 N7 {5 U9 m6 x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& K# p% o7 _7 G! g4 j" j
3、芝麻红枣茶# U5 C  |6 E$ ]! J9 c' Q( Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' Z) I! n# w' |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 M, U* w9 V6 X! q8 a功效:补血明目,润肠通使。% z7 _- t$ [4 S# Z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 l1 L* W: t! U3 ]- C
4、山杠决明子茶
, Q$ H+ ]  {# A4 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ ?( S( l- n+ j8 i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ x. q/ w) @- v. \+ z4 f5 E: R
功效:消食通使,活血明目。7 j+ J0 s1 r) B& z- y% {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 |9 H. ]8 F, u6 y* M5、甘乌甘草茶! X- W, T; t- `. j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 ?4 ~& r. M9 y$ K  \3 l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% ^2 ]$ A% r0 [+ V功效:润肺止咳,朴益精血。" E1 a2 v) {. B) t9 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, L  L- x' f% G' `( [
6、葡萄红枣茶
. X$ ^( \1 F# ~5 L3 }! Q* i+ R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' J! B. v" p# M; _; w" |5 y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 ]; s$ ~' B- X% b
功效:益气补血,滋阴养血。/ A4 i- N3 V* W& U' t, x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" S/ O$ ^3 J+ {9 @* M7 x/ a7、木耳红枣汤" o( W7 r$ [8 w3 b; K! Z5 Q- W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 `' m& a3 q% o9 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 O$ L# |1 }  z/ Q& o功效:益气补血,滋阴养血。' W6 c/ J, n! I  z& {* B# ~" q$ a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ D3 Q$ F+ L$ }& X. r" X8、荔枝红枣羹
: s  E' q" W. q# n- a& e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# i2 v8 ?! `3 l+ X7 C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ T3 p/ b6 I6 k8 y+ @& F功效:补益气血,养血安神。
; A- t0 H) A+ G$ m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; |0 T8 F) s; Y) F. Z: q3 c, V. m- E

1 M* }  l1 B4 n* h( }) w* p" A
$ ~! N- D/ }3 B4 Q" l1 ~. f/ U: P
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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