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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, f' e4 M( \: A7 p" \" A6 r2 l1 }4 o
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) `" o1 f8 d3 N  `" E1 ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ H* Z- T' C; e$ V3 T7 [. L: \0 a$ R

& y: C0 N: ]; k3 O1 K/ v7.烤牛肉串
! ]9 v! a4 {& a* i6 w  T: ^1 l9 l1 ?, ?) x# x% H
15.清煮鱼0 c$ \9 {. a2 b

* z( ]  }2 g( L: ]+ k' K& l* U/ u18.三味鱼! l8 l. l8 y$ _0 E. C2 x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; _# T3 f, b9 H2 [" k8 A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( j$ u# F' O, y! t  l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 S9 Y8 l5 T0 i, v1、血虚体质的食谱 5 W; {. B, [: E8 b2 @3 b' g" C
当归红茶仗. t- B8 \/ B2 w4 n7 M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) ^9 r. F" S+ m( U. @) P3 X" x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 M* L5 [& }" e  s& S- g
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 |% S7 U9 A* ]$ `) g' g3 X  m2 k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. ^. N0 W/ ?& P. b9 D2 S5 i  `
2、桂圆红茶仗4 O  h: E) K. z# W; O7 c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 Z8 r  B- Y1 F3 Y+ E9 {6 ~3 x% z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& Z* |( G% C9 _$ E& U$ t
功效;补益气血,温暖肠胃。+ e# ^% X, h6 d: R3 v2 L, U1 G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 t% b; Z+ l0 }# ~$ o8 f& D9 c: ]% J3、芝麻红枣茶! _, C0 v1 S& \' o6 {5 k" h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( M5 B! g- d. H制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) `; |+ A, g- r4 W4 c: |
功效:补血明目,润肠通使。
% i; |! t. B. y  B3 Z+ C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 t: e3 y* K" h  t4、山杠决明子茶% f* Z) g: E3 E/ V# Y" X+ F0 r$ Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! ~$ Q. b2 C9 c2 v$ W1 u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 W& T# L5 M5 k* o% ?% j( C功效:消食通使,活血明目。2 ?) ^1 R  W- O* N' Y+ _: |9 l
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 H4 w# M& b4 d7 _! j
5、甘乌甘草茶; k8 X: P! ]0 ?. ^, R5 g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 y- z9 O" |4 j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 x# O, T4 M/ T7 b3 l$ y
功效:润肺止咳,朴益精血。
7 H- Y$ I. s: V0 e; J. f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: V/ F6 d' n# Q! q9 X6 Z6、葡萄红枣茶% X. w% K6 s; W9 j$ C5 u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 h2 T6 }- v' g( @$ Y: C/ C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* L- a2 K: d7 Z, H# Z功效:益气补血,滋阴养血。
9 w+ U/ y. [3 J* i) l! m2 l4 R, P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; {  `. A9 C$ t0 ?7、木耳红枣汤2 _8 r. D+ g( y! l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" B" C; ^' G4 @. W8 j. d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: r: `  L, |( y) Q6 R! j4 d
功效:益气补血,滋阴养血。/ u$ L" l0 q6 H" E9 f; k7 Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& q% n  i" T& u0 Z! H6 B' ^8、荔枝红枣羹
5 \% M7 |* _) W% k1 |* P( x5 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) w  q: g# R- N( v. }* }# J. U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ h5 a6 H$ I! X( M5 M功效:补益气血,养血安神。8 w5 d* o  f  w; o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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