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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 b  i  r" ~$ L- @: b
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 c5 \/ `1 V4 ~0 D0 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼% ?9 i0 t( ?5 W: t7 A
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18.三味鱼  }0 g' }% M, V$ |" M
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. z" j) {" J* w3 W9 d: g1 C" X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% d. L2 @( `# ~. w) F3 A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  T  H" g- v" S% W0 y8 k6 i1、血虚体质的食谱
9 c) P" X/ P/ j- r2 L当归红茶仗
" O8 H1 d+ n! }6 t) ]$ v1 m7 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ U/ E$ I8 e& e, k, A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 @& h" X* u7 s& U% p功效:补血养血,温暖肠胃。
; H6 V3 h( P# @3 t9 c6 b7 j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! i1 m$ a' u+ l  U
2、桂圆红茶仗
* \: w6 ^' T) e/ B0 R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! Q. h" Y- U2 r! n) Z! \# K& E( i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 j) t8 i7 s2 \6 v# u9 h/ }功效;补益气血,温暖肠胃。" p8 U0 J; ^4 g  }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ y8 _6 h4 \7 o' n: `! v% {3、芝麻红枣茶- ]2 D  [3 m" J6 N9 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ g; v+ f8 T& R4 E. ?; [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; A4 \) O6 Y) _9 p% Z
功效:补血明目,润肠通使。- X5 M9 W. O4 E# r; `1 Q* k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 @* D7 d. @5 w# d* ?8 {
4、山杠决明子茶) J! L. u  _# ]9 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' N2 I0 Z' W6 b5 i$ v8 @" A( `
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! Q3 Q, {8 r% s+ {" j' e
功效:消食通使,活血明目。# K0 T* w8 P6 [- q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 c" ~: ]# l4 b2 q' ]2 B' @
5、甘乌甘草茶
$ c0 `' G& F1 t# ?6 I) S: j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ h: J5 @) v' \5 W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" v7 X% f0 Q$ U. |
功效:润肺止咳,朴益精血。' q% i4 h5 Z4 B- n# W2 k9 [5 x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" G; U1 U. v/ n' h+ P; b, b6、葡萄红枣茶
5 y6 t1 j! d  x3 A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; w/ [' q  G' e2 B# N+ z; K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ j1 j- ^0 J( ]7 u/ s功效:益气补血,滋阴养血。+ \$ M. ~, e/ }  ~- Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ h6 m' s) g0 X7、木耳红枣汤. h! K) f# T8 t0 x* ^1 L2 m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* p, r& `% O0 G) `" J; ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 Q; Q4 I# F! \8 N' @
功效:益气补血,滋阴养血。
4 ~3 B% U- r! _2 y+ B7 e0 K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ Z( t/ q' s$ ^5 P" L0 P" N8、荔枝红枣羹
( Y; ~9 T6 _, I, e/ ~  `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 I6 K$ f! K" a: \" u* a1 k: b3 k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 J# J/ w6 {) u" U& W* N0 F) E
功效:补益气血,养血安神。
, i( |5 h2 o, l9 B9 Q! l! j( y$ [' p- @应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 x  {' M% {& o8 |! t  u& S6 a7 K8 b  H8 w3 t% N

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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