【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( p7 I3 y8 b, x! p5 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 n3 U6 K* I5 s( I油渣香麦
& l0 X0 i0 q) V8 ~
芦笋鲜鱿
. H8 m4 C2 G! q! B. ?
$ e% D0 `! M* C. n椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
4 M! s: P+ C  r8 ?; C; S  M# _
* K: o8 p$ B* c/ `" b+ e$ V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 k3 @  ~9 B5 w3 o美味鲫鱼



, k- e( N: l# o0 Y9 F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; @# o! g: O; O' k: @: ?. E青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- Y! v# ^0 K/ W/ t- P+ h) Q芦笋鲜鱿
5 i" [5 \8 B- X
椒丝腐乳空心菜 ...
2 c  n( H$ {1 K4 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 L7 n$ Q/ B# `3 k# d, Z原来亲也是高手

xxiuzi

7 m5 ~* r8 i( o/ l
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



8 y" D0 _6 m7 k$ }7 C3 r7 `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 h0 L- v3 H( ^6 m: x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  e7 W! |% N9 p: w; t4 B& S
! m4 [' }" V+ Q7 H5 P( J方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ j* T7 `9 @) s7 ~2 i0 x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, |: }, I$ M8 g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


7 u7 Z* s1 X2 {: J; y- K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

- Q8 V& W2 u& z1 j

仲秋2009

. }  K6 j: c! X% r/ ?; N. P2 F* z8 B
( X1 r, Z0 f5 W& c. T6 p  y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

- U/ B; D0 J6 N3 j