【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) r: `1 B* ^/ v2 h5 V( s青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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8 ]* T$ a+ H7 `2 h& \: {芦笋鲜鱿
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& f) g7 U' ~& W: _' `- F! m: @椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

  I5 s7 e- D- l9 P" E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ X6 M9 t) \3 M1 n) G/ ~! F美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# [: x8 f2 M/ |+ A油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( _0 L- L& e/ h9 f8 f原来亲也是高手

xxiuzi

) I; {5 s4 J. W/ F# `- D  R" \/ K
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 Z) P2 Y0 t  D& U3 g. W选料：
9 C4 q  u/ O3 I$ o" s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# ~; f; L4 R0 g) N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
: x1 t( J8 g9 E+ d+ i# [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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7 A( n" T* V7 c. H) M7 `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( c# `8 d+ b; g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  R3 \) ^- q# ]% y* N. s% L" O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 d, d' l6 O/ S8 _. Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

% i, N- r4 s3 Q8 Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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