【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 f  v9 ^: T4 h8 @! o2 B0 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 G. P! z4 e$ _3 q8 y! _
4 V' P( T2 y1 u* g8 f1 J油渣香麦
7 I% x' y' S8 v$ [
+ ]- g1 k( ?0 ?9 n1 ~芦笋鲜鱿
1 c2 [! Y9 R+ g" J: X
" A2 b* P" f) p6 Z1 M( h% ^  e椒丝腐乳空心菜
% M! _9 E; W, Y' Q' ^6 l3 N
; A7 c* L4 C0 a/ |' l* D龙骨苦瓜汤
1 s' ]( O% }$ r/ G
2 ]0 V6 G9 n( u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) [3 U, o0 h" y& Q美味鲫鱼
! m$ {8 n; G8 [- m
( O8 @$ _- h. M7 E# x! R

. k7 T0 b2 l2 O% X$ ^( B& g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- h* e* v+ v; x5 C- W青椒香芹小牛肉

油渣香麦
1 n" p- F9 Z: {5 P
芦笋鲜鱿
! P0 s/ i3 N9 h. O0 n5 u' Q
$ Q: [/ }- H" ^5 E椒丝腐乳空心菜 ...
. N! f: o6 G5 {/ R3 SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ]& R* n4 Y/ y$ q% o3 y; V; A6 K1 o1 ?
原来亲也是高手

xxiuzi

$ a; ~3 w' k! W! e
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
$ g# l6 T8 ?* r9 E6 W6 s


7 [/ j' E- ^9 V选料：
& T$ R* w' J8 b+ Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 @* h0 K% m1 w: W4 U2 U7 r             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 b% T5 g' D& X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 U8 Q0 H: l" G" R# a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% G/ h7 @1 h9 x7 J" w
1 `% k" L) P& N. Y! {  g
  N2 J( [7 s# L7 n. }7 a4 E

2 I; D/ h' _$ t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% C5 T# {0 d: o; M
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 k$ h( ^/ Y: V8 T$ L+ n2 X2 n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

* x9 `6 _# w- Z* n
. n6 B) ?2 h& `' H: W+ H( Z
% }- w, a- {  s6 z; j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

/ J% l" S* X/ j9 Z: u