【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 a; F) [5 ~2 j% d& v1 l) x" W青椒香芹小牛肉
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$ r) Y, ]6 b9 G; }! B# V6 E) L油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

' m% a+ d6 Z" z' |% m9 ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ _/ J: ~, y8 z; G4 Z0 C美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" z5 C% y5 r% x$ [8 }青椒香芹小牛肉

. W8 @9 ~' V) }& p, |6 f- v$ k: B油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! Z) H; `/ i3 e2 C# s3 v" ^

7 g  }& X. A$ @1 b1 D1 g原来亲也是高手

xxiuzi

2 b8 P, j; p3 b% k( ~, z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
( L, J6 R8 D9 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
8 L1 a' @+ {/ d+ ~; v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 l5 A& K) `( v3 t) }& [+ j( J* U/ u  D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 @; ]' i4 k+ I- ~2 |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( H& f6 D9 y7 M, A7 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 x4 }' h6 G- b3 K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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