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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）$ G) k: }0 S- @7 r0 y& h c; ]
" s) v/ k, J* q5 Q- E) R+ r$ c. O% Y
) U+ N A0 h7 `% N* t( Y8 R1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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; l" j1 } z' X; {& p, _# {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi' n( I9 D2 d# K% B, ]& c- y
, Y0 s! l L4 z' M4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. n, H, C$ l5 {3 i4 j" B$ y
+ D* e$ W% Z3 X8 @" {% Q5. 酱牛肉 —— xxiuzi- V3 ? W7 I; Y% L% z
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi/ R4 `1 e: q1 G
3 j8 c) z7 m5 q( w x7 X1 ^
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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* Q1 m3 y! b0 R9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: [8 v/ z2 W6 B
V2 C8 ]/ v) k( s* y, H
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( _5 x2 |4 u) t% g
- {% Z/ R% @ k11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ s/ Z) [ y7 S; ~
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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7 e, N. A. y, ~+ r- G13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
* S# u0 n# f! t: _! ~9 e2 U/ @0 ~4 d5 }& z" v; F0 u
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong3 t ^2 [3 I2 R3 F& U
8 p7 m/ D4 M3 R# W3 l) |# T" W' l* h15. 蚂蚁上树——nancy20050413# ~, k3 G: K- f: X
. E% W+ Z. S- f6 L3 Z% g
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& w2 F7 Q- I E9 G0 a
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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$ u( {- \ N+ I: I5 J18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ k1 G, K- p" E1 P5 g/ E! F
( y5 f1 w3 H* p& @) \: r19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 \/ ?. S N! K/ h; x; R
1 }: S- X9 p0 x1 y* O2 C3 {
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ~. |1 [/ u3 j; ?3 O
# q# ^/ d9 k# c; M9 G21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; m0 ?$ g" p. d! ~$ V; B& G) x
& e" G# ^ w, @3 r
22. 酸辣汤——咪咪龙
( Y2 K/ o* k" U4 O- T
; t) ^: Y3 |& k- R' q ]23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 O- d, ]+ ]9 r: y: _2 ~" V3 f4 M! x5 K, A4 d9 @4 ]7 K
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& {; s% p& S/ V* \7 w# s! F: \
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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3 T0 L! d3 L/ Z26. 改良版玉带千张——happysongsong1 Q0 ~. Y' ~* O- _
! U3 n2 |# a' T9 ?9 X27. 清炖猪脚汤——happysongsong: @1 C# @1 z1 l d( S
% {2 X i7 V- t' [, `4 e9 m28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 b: T/ w. O0 y0 b h
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* i3 H+ C: l7 u' r3 a
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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6 m5 G6 v3 u3 n. I6 Q31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 e8 s1 Z( ~1 i- Z$ k8 E
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: Y1 |. u6 d% W: u+ L
* h5 H- ~( k7 c6 b) E; ?1 b) M5 l
33. 香炸芋丝裹肉末——网球: { g- Y6 P, A7 S, U0 q6 O% x
3 w0 s! R- b/ t
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 p5 c( w, ^5 j3 v
$ W- a( Q2 t# u0 V' ^' A35. 菠萝焖鱼腩——网球
5 e. |- I4 y3 q
( l- f$ I/ d* K4 T/ a36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
$ A- U8 m; H/ }5 S8 f' l
- n z- x* R) J8 M+ F3 H4 t+ S$ q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 x a8 U3 p# U+ D8 c1 G
' C. X2 ]# o9 K& S" g; F38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 z2 ?; Y6 x5 @; s
, X6 q: U- d( C! a7 h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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+ m2 O/ p- w e) N7 x# X40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ ^( F7 E4 o) c6 m
! o& }* N" L% k. D$ s, j41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
3 M' N$ W! U/ `4 M8 I: B$ ^# v- o; H) _1 w3 w6 L% e- }
42. 茶叶蛋——Happysongsong
1 e8 v6 l/ ?9 h i7 L& M
/ F* `, }- _& U) K43. 佛手京白——网球; W6 S% V3 f+ `( |( M
5 Z" [ W$ h7 p2 H5 Q, {, f
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球, U' }( t+ _( i+ L: ~8 K1 P- B. ~2 j
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: a, [7 I8 \3 e3 p$ G/ |% g
- ^, q* |* c) Q( K+ v
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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) |! k; h) z [: z7 }1 G47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球+ O! {/ ]# ?% I
. L. I& u2 o! y48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& U: f( n6 u- ?* z' M; I
5 p5 L9 `* ?" f+ s7 n, T4 o
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. E1 ^0 h1 R' G4 u+ B$ w! v$ {& _/ n
- b! O: @+ e v' }8 {$ ~50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413* m! I* a2 V8 x% L! l
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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5 Y4 ^' U; M1 |4 J8 @ o+ d52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
7 V. X0 F. W+ A4 H! y) q6 ~7 }8 N4 }3 O8 q1 m
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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* \' K/ {- D6 z7 ], H9 K- O# }1 U54. 干煸豆角——Happysongsong. m, E0 b& ~: b
' f! A1 P" @) y: H55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
1 a5 j6 ~; v& _1 t3 A
# i, F0 @7 ?: H9 x+ ?8 d9 D56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" B% \- K6 n! g/ T& G7 M$ H8 Q: U
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 B8 \6 P1 h7 o0 r4 G" A7 D# W& T" N
: C: {4 u* {- s: }; }/ g
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球. B7 E- z3 L% y
3 N x' h8 C0 Q8 j, T0 F59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl' |+ ^4 O3 D4 T+ A* Y0 W% I
, [$ c3 z+ x( H* L5 P, J: G61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# d* n# r4 d9 t4 Z7 x* Q* d
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# }% F* a2 k* y
+ u, e! Y5 Q. V6 g63. 酱鸭——Jane_xyp
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3 \3 Z* Y4 k4 w64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
4 X+ |, q% b+ k' z# Y
. C& U) W- ]* V7 a6 I7 ~65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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4 {. k( s, {1 E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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' B% L5 J% m1 X9 o* Y, Z' y, P4 v5 _67. 糖醋排骨——xxiuzi
" f9 G& `( d4 V+ q1 {" Q+ r0 ~( Q
, p7 n0 E9 s9 T3 i3 v# j68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, y" K$ T& n; \+ Q* r
/ j7 I* e0 e- h3 k, ~0 y" v4 n1 O70. 五彩鸡丁——lily_zl. z) w/ { {0 X" a; [. p o
- }) e: Q. r+ G71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ X4 e5 J6 K! ]
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, ?4 d% B2 ?7 d9 w5 H
( m3 m( n9 _. Q( j) b0 d73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ w) b Y# R8 a; H) }, c2 t- E
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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: R- M1 `; T0 d3 J. R7 K76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ C$ R' ^# \! m& ^4 Y* H8 C
, G& F; A# r% Z! z2 f77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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4 r# a' Q- B9 v+ [78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# H) s. `8 J9 d+ ]
( m! J0 G. a |5 P1 A! f: d79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 Y% S* a) }# c# }1 \* v x9 ^
' \2 c4 h, u4 t( Q7 _' f2 d! U4 H80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 J2 v4 t3 n" v2 v' _) E8 @/ ?% Z
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81. 糯米藕——遁世的野草& y8 [0 s# J# z3 k8 y9 E/ J
, k8 u+ q& G1 S2 S0 i; f7 o2 v# E82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球1 G) C, C; m' M' w/ q4 n# L
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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2 l$ A2 l" U5 h84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球, W8 ]( u5 _: B- t9 [! ]3 s
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* H& H& \" F& l. O( w
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86. 芙蓉乱——vichida
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" [) |' p( V6 R& |87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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$ A7 D/ r3 U; {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' E U& u$ ]/ G/ U
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球5 D" V+ s9 z1 u! O! t$ l! \
" D1 C! k+ c) I' U90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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- K) S+ L; W4 E- \! k# a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& L" z$ r* q8 T& C
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92.芙蓉醉——xxiuzi W. {/ D, i' N! ~' \- k1 K
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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, ^% ^( A1 J* E94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK# I K2 |4 a/ O+ i
. d% t' |+ h+ h" X; F95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' r- H" x; ^2 v1 c# e* `0 u. }
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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8 `0 o% m6 \) }9 x: f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl! s* ^, N Z& {
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ r* z- k) j0 p, ^$ l- t. C4 Q
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 u' f( d f% [6 g+ S8 {
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 T8 L6 R8 ]+ \: @ g- F' `
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ X8 G; v8 d; L3 I- L4 ?7 M103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. } R* w5 }" v
: D/ N) i/ ]; d8 T6 ~4 ~, O104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi" ~/ d2 t$ b# L9 I% Q2 @) U
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 Y8 L8 W% x( A3 w: h& L
1 Y% ?4 Y4 H' C' _1 o: V107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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' e, v/ b( Z4 P108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
8 V. M$ Z. }, O5 M: [
# F; D5 X9 K- e109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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2 z: c9 w2 p( v111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: o6 e ^6 D6 y4 M* d
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* G! A: z* @; |5 U3 g O
8 `1 X, C) q" y- J( b$ l( Q z3 ^113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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1 N+ J% W+ E4 r+ b4 M. F# r" A% ]0 @114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 u4 s0 S2 U) W9 c, Z# q
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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* |$ d; f% G8 [2 v# d" c" ^$ Z116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" a5 @7 G( ?% p L( \
# O/ k5 [+ K: S" S% m. `3 \117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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0 V4 P- i( a: f" v1 F118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) K: w0 M9 q. b) p1 p6 Q9 U
$ T& \! \" L# [: a' j3 b4 a5 y6 u+ [121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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) n* h, D; P' b0 D! V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" G( [- P! m: o! T" I& v0 O
9 ?* Q3 Q, R9 Q; ~3 R4 ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( M# ]. D9 ~& N; p* [" E: {
0 `- ]% f8 j$ F124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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