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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 $ X' c0 P8 g" |
" [$ s2 C8 `8 G7 d9 ?$ M敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 f! _6 v5 G7 F( N2 m, v& U; t
% G9 i0 f9 x, V 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
6 ]/ A' a$ S0 t* y, R m- D( u/ U" x- q; Z; I# }
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
6 |2 i `) d: \$ K1 k- w5 j; u6 G# l! A% H7 H) N
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 m$ Z+ D; x: N$ g v
, K# M( k; k! j$ N9 T
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
& o! N* ~; B9 f, I5 F9 ~' Y5 G3 C7 i. m& q, z
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
* {) A7 _3 E3 Z3 {: [# r) ]
8 ^3 {3 h' y! j g5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ u7 i% L% P( V9 g, s9 s6 q
, x9 u9 g$ H$ T
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
& H! G5 H/ S% g' a' R9 z9 B/ F2 n4 Y! ^3 ~4 U4 h) Y4 @, ]0 x
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# E" g( k: f2 c% y& ^$ h% \
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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c3 ]( Z7 b! e9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong2 V) ~- S6 z4 Z9 ]- F1 V8 G2 m
* g7 Y, \7 ]1 i& G' B8 d10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. p% H c# ~1 \
& T8 u0 u7 P* l) p8 {. J7 Z11. 文蛤蒸蛋—— 网球% g) R( k$ j! y: n: V% i6 {
, q, r$ L: ~$ D+ z4 A2 U% _12. 苦瓜酿 —— 网球9 W. o- Z$ l1 L9 C* T% T
" B% F! s; k, Z+ I
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
. U, W" ]( C( Z0 i$ l% o/ ~( Y: ~! J2 `8 u+ ]% T& O4 m* j
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 Y5 z, L& N# B2 l3 M" v
9 r$ B% S# C" j- ?( l15. 蚂蚁上树——nancy20050413
2 @. |# Q' t- P0 O
$ B% O0 \ |5 o16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
$ W( z F) {5 j3 B
& M1 _4 e- [, g2 y, i17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; h# o5 F0 x u9 d% L
, r q* p; L- Y, c( f4 r( L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 r" O6 A2 o7 \8 `
2 O- S+ Y3 @$ k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
& S7 e! p0 P5 T# }4 _4 Y5 r. F0 J) u
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # U% s( X, J+ n8 H. P1 i% s7 L) D& ^+ z
0 ]' G: e5 r7 n7 D* P8 I1 K21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
7 f; j. |: Y8 I% X& s- a, y
1 V( L4 U c8 ` P) ]; Y2 i+ `3 c22. 酸辣汤——咪咪龙0 ^, K& Q: {6 C. m: y; e
7 Z4 |" U! k) h4 R* U% W23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( m3 e. F. ]! Y& Q# W- r
' A% |0 j) {" B6 A, W
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
( q* b" q# M2 A/ l8 }+ @; N/ }6 Y4 _$ Y5 }8 Q+ e6 H5 V; b- C
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK8 n3 K( m ]& `3 k
9 [) l; N1 k% x; n2 O26. 改良版玉带千张——happysongsong
" _8 U) i9 j* e7 d L' [' v5 y: {/ @0 l7 B/ o
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
* z4 Q9 u, |- a% a$ ]2 v* Z, B6 I0 k b3 n3 q4 j3 E. U: z/ {; \4 @
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK, Z# S, O4 E# N
8 P+ I7 V' m+ X9 y9 c2 c* q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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4 P! ], g, I7 x/ \- T30. 四色田鸡——ILOVUTIK; B- W4 ]2 f. |3 \7 f( |
' r; D1 o/ G# {7 }2 t1 T31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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! n# |/ E: u) r* c2 ?( M: `+ j5 ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* u; l+ ~$ Y+ \& @0 Z$ \7 }- U0 p
0 Y. D$ @2 h+ x
33. 香炸芋丝裹肉末——网球- Q5 i4 N+ h& a8 X/ ^/ v
6 c- _; q( {& d5 q/ Y- h34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 Z. ]8 s5 ]: W/ }; g: N4 G( x
7 }9 G2 Y+ p2 H3 x! i' p35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. n6 {% h2 @4 u8 C5 ]
- u9 e% b: L; w0 Q, e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* I4 _1 J! z4 g1 W$ A ~
6 B' `1 H4 d# \1 E+ L* L' k38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
+ |, F4 S% O5 {: _
1 t% D' ?0 r7 x7 _% ]! N2 f39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 I3 E/ A$ k( b- @+ H
2 z2 m j! G: t40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. r. O9 p4 x! e+ C
& C9 N+ B& _, o) q8 ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
& y7 ]8 _, Q( V7 G- b! t- H5 H0 f4 P- x8 c% f# Q
42. 茶叶蛋——Happysongsong. l# V# M- V+ A+ K' G+ R* }0 d
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43. 佛手京白——网球8 p/ ?' p' |2 S
, o. U9 F! R9 I$ @/ P1 `# E6 q
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ {, U. r! z6 z4 i/ \# m
* n" A" W5 |7 J. P0 [% L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# [( ^# G8 @% \/ O! K. p1 V0 @
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ @. l0 Q9 {+ k7 w a% r
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球. X. b* W1 {) W' d
9 t3 E& `, J0 C' H) b/ Z
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
. Z. Y) r' O6 `# \+ A9 M
. \4 w2 V# c- E! p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ Z' B9 |, N9 ~, W5 H0 k" e
, G# v' C* g: y' N* L
53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 N; V9 R ^! b9 A0 [2 n
1 N3 B7 a$ K5 H0 [- T54. 干煸豆角——Happysongsong
; a$ D' L! e) ?+ l4 I0 e! a3 P+ k
6 L6 M% I9 L! z7 U3 k @" W55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; V% j B/ G2 }* A. u2 I
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 ]8 C* d+ t' U9 H
. f7 z" @$ t4 e
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ l) i: W9 X5 }
7 J7 J2 M2 ]% O% _' o" ]58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球" C0 s6 d* n( R5 F* d$ G
6 Q/ y8 Y+ J/ _. F; ]$ [59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
& v0 S& d6 I7 x& d4 u
+ g5 n+ l; ^5 t- i0 U9 D7 H60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: d6 i/ ` Y; D! r8 ], |9 g5 ?
! }6 s% W3 ~" q. b \6 N/ X1 U61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 _( R7 d" o6 O' S% m7 b5 j7 b8 ~1 B
2 h1 V, p. M8 y% z
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 i( K9 i1 E6 g# [& U
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63. 酱鸭——Jane_xyp
k" o5 b6 C0 P. l8 R3 d V
! z" r/ ], T: r* y, F- u64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ ~% Z" `6 `' k6 _+ p
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! p; X! k9 U, K- ?: Y) ^1 e
' h, k- g- N! X0 L9 Y, x# R. ~4 `66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: u% }6 ~) E0 ]6 s# K
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67. 糖醋排骨——xxiuzi/ B) ~6 N: {5 L+ `7 W: p1 I/ Z
3 x0 S; j. R+ C3 X- }" [
68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
5 r1 t. Q" u; x, L' S, [. H' J
0 c" M5 s+ R! ~* s- g k70. 五彩鸡丁——lily_zl
' |4 s* \1 |9 z% D$ i7 [& T& Z0 `! I; h7 p$ A
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
6 v% {. e* W& y* e5 k
1 I& b" s4 X' [( T72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
3 N1 n6 ?. W4 s# J# J
% i. A; m* ]# V+ o73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 x7 b; r3 D2 w/ d& A& @7 O" D' l2 m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
2 W" r7 H0 ~1 ?. g5 ]7 i
+ P; S& A, v8 h3 n$ }75. 川式回锅肉——lily_zl
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6 `5 p. f" P& G; t: ^1 U76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 S/ e# t. u8 ?2 F$ p
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 @( X$ ]! I0 d1 Y
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" I8 X" r" s) e$ N$ C
. e6 T$ N: Q+ X+ `79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球' l' ?2 O. z/ U( X
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
; L6 ~; O0 I6 ~2 v# q& B: O! C9 J8 }/ @" q
81. 糯米藕——遁世的野草 u" B9 F4 v/ G' z
2 K" }! h: T4 B1 L) _& v
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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8 K# J( v/ }5 m, V83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
* D; J9 R% s) t8 ^2 M5 l. l' x( {
. q/ v: a- o! @% j84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
+ B C, r% d9 M9 V( U% x. d& j" h( B4 O0 s% h! {0 N8 R% V
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
/ \' f2 Y# p0 D4 Z1 |: N5 ^7 i' P+ M' {1 l9 k) l# D0 y, T
86. 芙蓉乱——vichida" p' d2 I& A* E$ f. s! j |3 B
* I9 k$ Q$ @/ ]87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ ^( `$ g) k/ a5 n3 O
' O: B- v' ^- T! D- D" c" b88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% ?% s/ c" R/ C! \
5 C4 E5 |2 E8 _" d9 R M' n' ^89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 [! w! X( _1 F5 X0 r% w) I
- q, `" N" V9 x; @. F6 z) s
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida# o* ?, b3 b# k8 h( `$ h$ _
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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/ n- N$ [/ B: H$ [' @! O6 y92.芙蓉醉——xxiuzi9 R- p7 A3 F, M' m- Y/ t2 x C0 n
, v0 B8 C9 a& N" U# w4 f& _- Y: [
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 ^: z' j& Z! @( Y/ P Y2 p) L
6 P8 s! _! L( R o5 k# n* @( c$ W94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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6 h0 E/ } l% P1 h1 p# d. J4 a96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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3 i% C% S3 t5 G( Y0 ?98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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7 ?5 A8 V/ k+ X O0 n9 V99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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8 U: h& l) F# r2 i6 x% }100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
( }9 z( X# w+ n0 R" ^* P5 D* b+ ?- f% ?6 W7 l- D& p, d
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) K1 b" p3 Y4 C: [+ z ?5 A
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
S2 i1 D+ {) ]" k6 R1 R a1 ?. w6 x. j" e
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球 s+ k1 V3 z% H, X0 q) n
% G' r* R ~. [' b9 O5 y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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$ p& B) M8 @+ j9 `1 A" [$ ] g105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% p" r# H/ @9 k" Y
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 F) h6 X X8 q. f+ Z% Y0 |$ o
1 |( W3 U$ f. u8 u% b' z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球1 ]7 U, e ^7 v, h+ E3 }) u z
" Z( h- |, m( Y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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0 @. L8 U9 }% a r' a) B110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 w1 p3 |# {- K8 n, z
' h+ p) ]- l5 `111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球 e4 e6 h- z# j0 q
1 H: z4 E% r( O# I" D }$ Y$ p3 |$ x112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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9 \1 |9 X2 L: }5 N113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球5 O* t9 Y4 `7 T
_* x( J6 n1 @& [9 [0 M9 b114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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1 W4 `% o) q9 F- F3 N+ F. T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: y) t# B1 _7 T* i& K
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ F% B: i6 k7 O) k+ X
) Y! }5 Q6 a ~5 o118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ Y# A1 S& X& E8 S7 O. d
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 s5 u) t6 p1 H7 ]% s
p5 k/ J; {, g$ V6 h+ \* U120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球2 A+ f0 y# _; _. r" E
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ T$ a" @+ h& t' v+ C$ J& t
. e- Z {5 e5 @123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl Q5 @, u4 T7 A3 E) f# |+ U
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发表于 2009-6-20 21:47
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